13. Oktober 2026
Süß-rauchiger Bacon Jam aus trocken gepökeltem Back Bacon, Zwiebeln, Ahornsirup und Kaffee – perfekt für Burger, Käseplatte und Toast.
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12. Oktober 2026
Pigs in Blankets gehören in England zu jedem Weihnachtsessen: kleine Würstchen im Speckmantel aus Back Bacon, im Ofen goldbraun geröstet. Mit Tipps zum Vorbereiten und Einfrieren.
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7. Oktober 2026
Das klassische englische Frühstück Schritt für Schritt: Zutaten, Reihenfolge in der Pfanne und warum Back Bacon den Unterschied macht.
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17. Juli 2022
Cremige Pasta mit Hähnchen, Bacon, Sahne, Parmesan und Zitronenabrieb. Schnelles Hauptgericht für 2.
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6. Juli 2022
Pfirsich im Baconmantel trifft Tomate und Mozzarella: eine schnelle, süß-herzhafte Sommervorspeise für 2.
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4. November 2021
Butternut-Kürbis mit geräuchertem Bacon, Ingwer und warmen Gewürzen aus einer Pfanne. Als Beilage oder Hauptgericht.
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28. Oktober 2021
Apfelspalten in Bacon gewickelt, mit Zimtzucker karamellisiert: süß-herzhaftes Fingerfood für Herbst und Partys.
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20. Oktober 2021
Das Familienrezept von Raphaels Mutter: wärmende Linsensuppe mit geräuchertem Bacon, Karotten und einem Schuss Essig. Für 6 bis 8 Portionen.
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13. Oktober 2021
Herzhafte Ei-Muffins mit Bacon und Cheddar: schnell gebacken, ideal für die Brotdose, Meal Prep und zum Einfrieren.
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25. August 2021
Mit Feta und Pesto gefülltes Schweinefilet, in Bacon gewickelt und im Ofen gegart. Ein Gericht zum Beeindrucken.
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18. August 2021
Cremige Carbonara nach italienischer Methode ohne Sahne, mit kräftig geräuchertem britischem Bacon statt Guanciale.
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3. Mai 2021
Ein britischer Klassiker mit Twist: Hackfleisch und geräucherter Bacon unter einer knusprigen Kartoffelpüree-Haube, mit roten Linsen gestreckt.
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28. April 2021
Ein schnelles, proteinreiches Frühstück: große, lockere Ei-Stücke und knuspriger Bacon, gebraten in Butter und Bacon-Fett.
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26. April 2021
Unsere Version des berühmten Frühstücks-Muffins: Das Brötchen wird direkt im Bacon-Fett geröstet und nimmt so den ganzen Geschmack auf.
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26. April 2021
Langsam geschmorte Rindfleischstücke, geräucherter Bacon und eine dicke Rotweinsauce: echtes Soulfood fürs Wochenende, ideal zum Vorkochen und Einfrieren.
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19. April 2021
Das Bacon Sandwich, wie unsere Mütter es gemacht haben: dickes weißes Brot, viel Butter und richtig guter Bacon. Mehr braucht es nicht.
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